Sincèrement, vous pensez que ça pourrait vous arriver à Paris ??? à moins d'être Mlle ou M. de ***, ou la fille ou le fils de **** ?!!!
Ici, c'est une tradition !!!
Elisabeth Muhlenfeld ou "Betsy" pour les intimes !!!
C'est trop mignon ! La présidente d'un des meilleurs établissements des Etats-Unis et elle se fait appeler par son petit nom :)
Elle signe même ses emails avec son petit nom. C'est trop chou !
C'est une femme très distinguée, très sérieuse, toujours débordée mais toujours à l'écoute et toujours là si on a besoin de quoi que ce soit !
Elle a même trouvé une place dans son emploi du temps pour participer à mon travail de recherche sur Le Féminisme ! Génial !!!
La tradition à Sweet Briar veut que Betsy invite, sur plusieurs semaines, toutes les nouvelles étudiantes, par groupes de 15 à 20 filles environ, pour prendre le dessert avec elle un soir de la semaine. Et ce jusqu'à ce qu'elle ait rencontré toutes les nouvelles étudiantes de l'école !
Nous recevons une invitation par courrier.
(j'ai pas pris de photo de mon invitation mais c'est assez mignon!)
Et nous nous rendons vers 19h30 chez Betsy !
La maison de Betsy est une immense bâtisse jaune avec deux tours. C'était l'ancienne maison des propriétaires de la plantation. Elle est reconnue comme faisant partie du patrimoine américain ! C'est un vrai musée ...
D'ailleurs, une de premières choses que l'on fait en arrivant chez Betsy, c'est VISITER ! Elle connaît l'histoire de la maison par coeur, nous commente les pièces plus ou moins rapidement, puis elle nous laisse "errer" à notre guise dans la maison, ... et même dans sa chambre !!! Si, si ! Je ne plaisante pas !!!
(sa chambre)
Bon, si ça s'appelle "Brownies with Betsy", ce n'est pas pour rien !!! Question "dessert", nous sommes bien gâtées !!!
Le soir où j'ai été invitée, Betsy avait fait des brownies, forcément ! un gâteau à la carotte ... HYPER BON !!! des biscuits, et un énorme gâteau au chocolat ...
Le tout servi avec limonade, café, thé à volonté ... il suffisait de demander !!!
Et elle avait commandé les éternelles FRAISES au chocolat !!! La petite soeur d'Isabelle appelle ça des "Fraises déguisées" et je suis assez d'accord ! Ici, lorsqu'on vous sert des fraises au chocolat, c'est que l'on vous considère comme un invité de marque !!!
Quand je pense comment les cuisiniers s'appliquent !!! Ce n'est même plus un dessert, c'est une oeuvre d'art ! Qu'en dites-vous !!!
Elles étaient tellement belles ... que j'en ai gardé pendant quelques jours dans mon frigo (limite congélateur hi hi hi) pour pouvoir les regarder encore et encore !!! Finalement, j'ai opté pour la photo ... elles étaient bien mieux dans mon ptit ventre ...
Enfin bref, une soirée chez Betsy ... on en redemande !!!
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